Che Carmelo es un restaurante altamente recomendable, especialmente para celíacos, con una amplia variedad de opciones sin gluten, desde empanadas hasta postres como el alfajor de mandioca. Destaca por su ambiente tranquilo y acogedor, ideal para cualquier ocasión: almuerzo, merienda o cena. Los platos como el risotto de hongos y el cordero braseado son muy elogiados por su sabor y calidad. Además, su menú ejecutivo es completo y accesible, con excelente relación calidad/precio. La atención es amable y atenta, y el lugar combina un estilo moderno con detalles que conservan sus raíces, creando un ambiente único.